2019.1.17 kotokoto

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わざわざたくさん、ジャム作らないようにしているのですが(たべきれないので)
晩白柚(ばんぺいゆ)のあまりの皮の多さに捨てるのもったいないと思いコトコト。


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白いふかふかのところがいっぱいなので、ぷるぷるのおいしいのができました。やったー^^
(みかん系のジャムはいつもあんまり上手にできない)
ヨーグルトにぴったりの感じ。

いっぱいできたらできたで、幸せ。



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2019.1.16 hirusagari

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今回の窯は半分がボツでしたOMG..(陶芸怖い。)

でも落ち込んだらおやつをつくって元気を出します❗️
にんじんのスコーンにはエダムチーズにコリアンダー、ブラックペッパー、自家製ハーブ少し。
ほーら、上手にできるじゃないか、頑張れ頑張れ。(心の声)


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晩白柚めっちゃおっきいよ〜



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2019.1.15 osushi

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キミ子さんのおすしがおいしいので本気のまねっこです
(週末つくるので、練習)

れんこん、里芋、じゃがいも、きぬさやは1種類ずつゆでます
干しにんじん、干ししいたけ、こんにゃくをいっしょに炊きます
高野豆腐は別に炊きます
かまぼこ、ちくわを切ります
たまごを焼きます
前の日にはんぶんくらい用意してるとすぐできる〜
(ポイントは、すべてにおいて薄味)

あえて磁器のパステルにのせるのが最近かわいいなとおもいます^^



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